Ростехрегулирование разработает стандарты пирогов и хлеба к 2026 году

В 2026 году в России завершится разработка новых стандартов для пирогов, пирожков и изделий из слоеного теста. Ирина Шувалова из Федерального агентства по стандартизации подтвердила, что эти меры охватят и хлеб, специально предназначенный для Крайнего Севера.

В России началась разработка стандартов на пироги, пирожки и изделия из слоеного теста, которая должна завершиться в 2026 году.

Об этом сообщила начальник управления стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Ирина Шувалова в ходе пресс-конференции, состоявшейся в ТАСС.

"В 2026 году идет разработка стандартов на пироги, пирожки, изделия из слоеного теста, на хлеб полярный - именно предназначенный для Крайнего Севера", - подчеркнула Шувалова.

Она также отметила, что все работы по разработке стандартов осуществляются в рамках программы национальной стандартизации.

"Это для нас плановая работа. И как отмечалось, на нетрадиционные какие-то виды хлеба, если какой-то отрасли будет интересно и будет данная заявка подана в технический комитет, конечно, такой стандарт при необходимости будет разработан", - сообщила Шувалова.

Ранее мы писали о новом законодательстве, которое позволяет девятиклассникам, не сдавшим Государственную итоговую аттестацию (ГИА), начать обучение рабочим профессиям. Тогда Министерство просвещения РФ сообщило о своей готовности внедрить этот закон в более чем 20 регионах страны. Одним из ключевых вопросов, поднятых Виктором Неумывакиным, стала проблема финансирования, которая остаётся актуальной для 22 субъектов Российской Федерации.